先日
クリスマス薬膳教室を開催いたしました♪
ちょっとしゅっとして
子供っぽくないよう、
コテコテクリスマスになりすぎないような
コーディネートにしました♪
メニューも華やかに、盛りだくさん!薬膳って地味なイメージだけど、こんな風にもできます。
もちろん、華やかさの中にこのメニューである意味がきちんと盛り込まれています。
私的にゴボウのポタージュがお気に入りです。
もちろんコンソメは使わず、調味料は塩のみ。
みなさんとても気に入っていただいて、早速家でも作るとおっしゃっていました♪
ちなみにこの日は「補腎温陽」。冬に大事な腎を補い、身体を温める薬膳でした。
皆さま葉山の自然に囲まれて、美味しく華やかな薬膳を作って、食べて。
お話しも盛り上がり♪
心も身体も大喜び、とのご感想をいただきました。
一月から、たくさんお教室を予定しています!
東京から車で1時間とちょっと。緑溢れる葉山で薬膳と1day リトリート。是非体験しに来て下さい(^^)
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