先日からスタートしたレッスン

気血水体質診断で作る「自分だけの薬膳スープ」レッスン

開催リクエストがありまして、記念すべき第一回目を開催いたしました。

リクエストしてくださったお二人、2月にお味噌教室に初めて来てくださり、
なんだかんだ　Pomegraにお越しいただくのがなんと4回目。

お互い、2月に初めてお会いしたとは思えない打ち解けっぷりです。笑
ご縁ですね♪

さて、レッスンの模様です。

お二人とも、色々と調子の悪いところがあり…
お一人は前の日から首の後ろが張って痛いとのこと…

まずはストレッッチなどのボディワーク。
この日は暖かかったので、ルーフバルコニーで自然の気を全身に浴びながら行いました。
深呼吸や、ツボ押し、筋膜リリースや骨盤調整などた〜っぷり。
つぼ押しはお二人とも大騒ぎ。
時には苦虫を噛み潰しておられました。
毎日の養生が大事なのです。

 

ストレッチを終えると、体質診断。

事前に問診にお答えいただき、なんとなく中医学で言う「証」をしぼっておき、
不調の原因が何かを探ります。

薬膳の考え方の元となる中国伝統医学では、
同じ「頭痛」を訴えても
人によって原因が様々だと考えます。
水の滞りだったり、気の不調だったり。。。

さらに問診を重ねます。
そして、座学を交え原因を理解していただいた上で、

一人に一つ。

自分だけの薬膳スープ作り。

 

私が事前の問診から選んでおいた食材の中からお好きな食材や食薬をチョイス。
薬膳独特の食材である、食薬などはしっかり味や使い方をアドバイスして行きます。

 

お一人で１、７リットル入るお鍋にたっぷり作ります♪
スープに使わなかった食材で、お二人に合う副菜も作りました。

できた薬膳スープがこちら。

私も試食させていただきましたが、お二人とも色は似たスープですが、味は全然違いました！
効能が違えば味も違うのです！

そしてと〜っても体に染みる滋養の味。美味しかった！！

具沢山でメインを張れる薬膳スープなので、毎日１食置き換えしたら体が変わりますよね♪

作り方は難しくなく、
①自分に合った食材食薬を選ぶ
②食薬（薬膳の食材）の使い方や煮込み時間を覚える（お教えします）
③食薬以外の食材の調理法はいつものご自分の調理法、味付けでOK

なのです！

もちろん迷ったらその都度サポートして行きます。

そして、そして、

この日、ご自分で作った薬膳スープを食べていたら…

お一人が

「そういえば首の後ろが痛くない〜！！」

と。

なんと！！張りがなくなって、痛みが消えてしまいました！！

素晴らしい！！
まさに薬膳効果〜！！
そして、ストレッチで巡りが良くなったり、
葉山の自然の気や、楽しい時間で巡りが良くなったのでしょう♪

嬉しい限りです♪

１０：３０〜１６：００までと1日のレッスンですが、

レッスン内容も盛りだくさん
おしゃべりも盛り上がり。。。

あ〜っというま！！

楽しい1日。

まさに1Day リトリートとなりました♪

ご参加ありがとうございました＾＾

大変ご好評いただき、
たくさんのリクエストをいただいております。

気血水体質診断で作る「自分だけの薬膳スープレッスン」詳細はこちら。

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●気血水体質診断で作る「自分だけの薬膳スープ」レッスン

問診や舌診で気血水をベースにした、貴女の体質を診断。
お一人様一つずつ、体質に合ったパーソナルな薬膳スープを作ります。
少人数制なので、初めての方も質問を交えながら、ゆっくりしっかり、学べます。
一人一つずつ作っていただきますので、１レッスン３名様までとさせていただきます。
お料理な苦手な方ももちろんフォローいたしますのでご安心ください♪
スープですと作り置きできますし、ご自分だけのレシピをしっかり学べるので、今後の食事に大いに役立ちます♪

メニュー：オリジナル薬膳スープ
　　　　　薬膳雑穀ご飯
　　　　　薬膳副菜
　　　　　薬茶
となります。

 

☆日程、メニュー等変更になる場合があります。
※リクエスト開催も受付いたします（１名様〜。料金は変わりません。ご都合の良い日をお知らせください。）
お申し込みの際は後に記載するご案内をよくお読みください。

 

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【お申し込みにあたってのご案内】
※参加者は女性に限らせていただきます。
※当サロンには猫がおります。ご了承ください。
※ご参加申込みは原則、薬膳教室、そば打ち教室は3日前まで、味噌教室は１週間前までとさせていただきます。
※予約状況やリクエスト開催などにより、日程が変更、追加になる場合があります。
随時更新していきますが、タイミングの都合上更新が追いついていない場合がございます。
ご了承ください。
※お子様づれでのご参加はご遠慮いただいております。
※仕入れなどの都合により、メニューが変更になる場合がございます。
※リクエスト開催は１名からの開催ですが、リクエスト頂いた日を開催日として告知させていただきますので、個人
レッスンをお約束するものではございません。
※当サロンは素晴らしいロケーションである反面、公共機関でのご来訪は不便な場所にございます（バス停から
徒歩30分程度）。バス停までお迎えに行けることもございますので、ご相談ください。
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《お申し込み、お問い合わせ》
中医薬膳営養師
樋口　彰子　aco

akiko.higuchi67@gmail.com

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抜群のロケーション、葉山の山々に囲まれて、川のせせらぎや、鳥のさえずりを聞きながら、
美味しい薬膳や、楽しい時間で
五感を存分に満たしましょう♪

楽しい気持ちで作った薬膳やお味噌は素晴らしい「氣」で満たされ、皆様を幸せにします♪

葉山での薬膳や味噌作りで、レッツリトリート！！

花として生きる女性たちへ
Pomegra aco